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亞麻仁仔 

這是亞麻仁仔,亞麻仁油就是由這壓榨出來的喔!

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因為自己貪吃,所以有時喜歡在廚房裡弄東弄西,但一直習慣於中式的料理,所以喜歡用很多的調味去處理食物,醬油、鹽、麻油、米酒、胡椒、蔥、薑、蒜等,幾乎是在我的烹調過程中不可少的調味或辛香料,前幾天因為朋友的一句話,讓我試著重新去嘗試、理解另一種烹調方式。

前幾天跟幾個朋友聚餐,去一家在和平醫院後面,還頗負盛名的江浙菜,大家對他的口味都讚不絕口,覺得主廚的調味太棒了的同時,一個朋友忽然開口,他說:「現在其實很難吃到食物原本的味道了!!」。

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山豬茶圖騰 

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